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梧州食通天、喜通天餐饮公司:爱心烹美食 企业铸品质
2017-08-21 17:34:50???来源:中华产品网??? 今日浏量:

爱心烹美食 企业铸品质 ——梧州食通天、喜通天餐饮公司路越拓越宽广
梧州食通天、喜通天餐饮公司:爱心烹美食 企业铸品质 ? ? ? ?
——梧州食通天、喜通天餐饮路越拓越宽广
记者 冼晓云/文 ? 李韦苇/摄影
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2017年08月16日,中华神州网(http://www.chinajrsz.com)副总编、中华产品网(http://chinazhcpw.com)副总编、中华风采人物杂志副总编、中华工艺美术网(http://changxiaow.com)副总编、广西企业文化研究会会长唐国宣(中)在梧州市采访梧州食通天、喜通天餐饮公司总经理周文娟(右一),冼晓云(左一)记者陪同。
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本网讯 ?早上7点未到,梧州食通天餐饮门前,早已排起长龙,热闹起来了。胡师傅麻利地把桶里正散发着热气的香喷喷的白粥,免费分派给领粥的老人、儿童及孕妇等。一会儿,八桶新鲜的白粥就派送完了。

毛主席说:“一个人做好事并不难,难的是一辈子做好事。”从2012年年初起,食通天餐饮就开始每天早上免费给60岁以上的老人等派送白粥,连续六年多时间,风雨无改,从未间断。考虑到梧州的老人、儿童及孕妇等喜欢吃白粥,尤喜吃绵软细腻的白粥。每天天还没放亮,胡师傅就和他的伙计们,起身忙活了。先把新鲜的东北上好的大米,用冷水洗浸过,放入锅里,大火煲熟,再用文火慢慢地熬。这样熬出来的粥,香浓润滑可口。
家住梧州市步埠路的70多岁的沈婆婆,女儿外嫁到广东,老伴去世后,一个人居住,虽然喜欢吃白粥,但碍于人少,煲起粥来麻烦,平时较少煲粥吃。自从食通天免费派爱心粥,她每天去领粥,竟然成了一种习惯。沈婆婆说:“食通天派出的粥,哪里是粥!分明是关爱老人的心呀!”

开始做这项爱心时,仅仅是食通天周边的几十个老人来领粥,发展到目前梧州河东片区的老人,也早早地晨运过来领份粥,每天早上前来领粥的已超过300多人。退休的黄老伯,数着指头,粗算了一笔账,除去人工、水电等,单是大米一项,每月用于这项爱心开支至少要3000元以上,长长的六年多时间,至少接近30万元。

这些年该公司为什么能一直坚持把这项爱心做下去?梧州食通天餐饮公司的周文娟总经理如是说:“这是因为我们做餐饮企业的心中都有这份责任。关爱老人就是企业的责任之一。把好的出品奉献给这个社会的同时,还要不图回报,做力所能及贡献,关爱老人,奉献爱心,这也是对社会的一种最有力的回报。有责,勇于担当。所以,我们就一直坚持下来了。”

2010年,梧州餐饮业竞争异常激烈。同年9月,有备而来的梧州食通天餐饮在梧州市蝶山一路正式开业。在梧州餐饮业从事20多年餐饮,有着相当丰富的餐饮管理经验的周文娟出任食通天总经理。因此,食通天餐饮的开业,仍被业界看好。在当时的大气候影响下,许多餐饮店都把餐饮定位成高大上私房菜,走会所线路。周文娟用她从业多年的餐饮经验,果断把食通天餐饮定位为百姓大众化的消费。用一流的环境,一流的产品,一流的服务,做大众消费吃得起的美食。

为让百姓吃到放心食品,周文娟亲自抓出品和后勤采购,要求食用油必须是质量有保证的国内知名品牌的花生油,且煎炸食品用油不能重复使用,违者重罚。正因为定位精准,菜肴味美,出品质量保证,开业伊始,就很受大众青睐,常常一位难求,要排队等叫号。



2014年,因受制于公款消费收紧的影响,梧州餐饮业是有人欢喜有人愁。面对逐渐萧条的餐饮业,食通天逆势在位于梧州市新兴三路的神冠豪都梅西生活广场5楼再开连锁,取名喜通天餐饮。至此,两朵餐饮姐妹花,香飘梧州餐饮业。梧州食通天、喜通天餐饮之路,越走越宽。
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